关于吃这个话题，又有好久没有涉及了。虽然，每天都在吃。
每到过年，家里总会烧些烧肉，黑红色的猪皮白白的肥肉，吃在嘴里肥而不腻软糯香咸。吃的时候再蘸点醋，消腻提味。这个可不是红烧肉，可能类似于扒肉条？但是味道是完全不一样的，比那个好吃:D
总的说来，选些上好的带皮大块猪肉，可以是五花肉，也可以是其他部位的，但一定要带皮的大块的（大约10×10厘米），半肥半瘦的比例最好。整块肉用清水浸泡小半天，具体是不是小半天，我也不知道╮(╯▽╰)╭，就算是吧，猪皮去毛后放入锅中（毛一定要除干净，一根一根连根拔掉），加花椒大料干姜葱蒜清水，大火烧开小火慢煮煮至猪皮可以用筷子直接扎穿，出锅放凉。然后用刀用力刮一刮猪皮，后面做出来的猪皮会很好看。煮肉剩下的清汤可以熬汤、炒菜等等，和老汤的鲜味有的一拼。
下一步，熬糖色。锅中放少量油，加热后放入白糖，翻炒至糖变成棕褐色关火出锅，加热时间越久颜色越深，但是炒制时间也不能太大久，太久了会碳化发苦。炒出的糖色均匀涂抹到肉的各面，静置一段时间。
锅中加大量的油~差不多能没过肉块那么多的油~~加热到7、8成热，把肉块放进去，慢慢炸吧。炸到猪皮变皱了，猪肉块块变小了一些，差不多就能出锅了。现在看，肉块应该已经变成红颜色或者是深红色的了。
最后一步，把肉切片，猪皮朝下放到碗里，上面撒一勺姜粉，一勺花椒粉，半勺盐，葱切粗丝，蒜切片撒到肉上，最后倒酱油，就要最普通的黄豆酱油，不是生抽老抽或者其他奇奇怪怪的酱油。然后，上锅大火蒸，大约1小时以后，用勺子把碗中的油撇出，继续蒸1小时，根据情况继续撇油，然后……开吃啦^m^
吃的时候记得蘸醋，嗯嗯，好吃……
阿水的世界。
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家人用的一台笔记本电脑比较老，大概是10年买的吧，最近一直用的挺好的，可是突然无法进入系统，无论用哪种模式进入系统，都直接蓝屏无法正常进入。
电脑我拿到过来，看了看外观没有损坏的地方，按了一下电源发现无法开机，估计电池已经坏了，于是连上外接电源通电再开机，可以正常启动了。不过马上又出现一个问题，提示CMOS设置错误，无法开机，按F1继续或按F2设置。按F2进入CMOS后，发现时间归零了，显示时间是2009年O__O "…好吧，改过来……然后保存重启……电脑黑屏…………关机30秒再开机…………显示windows7的启动菜单，同时提示系统硬件被修改,选择正常启动，然后蓝屏一闪自动重启，接着又进入启动菜单，不论选哪一项都是这个死循环=_=||
不过如果选安全模式的话，会显示卡在classpnp.sys这个驱动文件上，每到这里就会蓝屏。初步判断，应该是硬件驱动的问题。
既然蓝屏了，那总得显示个错误代码呀，不能这样总是什么都看不到呀。于是，我用手机把启动画面录了下来:D然后慢进到蓝屏的界面，发现错误代码是0x0000007B，遵循不懂上网搜google，google不能用就上baidu的原则，在baidu中搜了一下“Windows7 无法加载classpnp.sys”这个关键词，果然发现了一些有用的东西，根据资料显示，判断应该是硬盘出错了，或者是CMOS中设置的硬盘模式有问题。再次用百度搜索“0x0000007B”这个错误代码，然后发现这个错误代码也指向硬盘错误。
既然都指向硬盘，先试试硬盘有没有问题。插上wein7pe重启电脑，开机选择u盘启动，进入系统发现硬盘没有问题，可以正常使用。好吧，再重启电脑，进CMOS，找到硬盘模式，发现当前设置为AHCI，于是修改为另一个模式ATA，保存，重启。
经过漫……长……等待（其实也就30秒:D）熟悉的桌面显示出来了^_^问题解决:D
初步判断，电脑应该是没有CMOS电池缺电，然后CMOS设置出错，自动恢复默认模式后硬盘模式有错误导致无法进入系统。改过来就好啦:D
曾几何时，我们，停留在这个嘈杂喧闹的城市，总是希望能在纷扰的世俗空间中寻找那一片安宁，时间的，空间的或是心灵的。
再一次，或是称为又一次，进入图书馆，只是为寻求片刻的内心地放轻。也曾思考，除了图书馆何处可以读书，似乎咖啡厅与公园未尝不可，可是下意识地，想到的还是图书馆，虽然馆中也不见得有多么安静，可是，只要心静了，自然在哪都很安静。
在这里，不用去考虑世俗的纷扰，不必去折磨自己已经承受不起那重量的心情，只需要在物质的、理想的、真实的、虚幻的宇宙中放空自己。
为什么有车一族总是会在上楼回家前自己的车里独处几分钟？估计，也不外乎如我这般吧。
前段时间，朋友提出要对他的网站进行优化，完全加载完成大约需要5分钟。为了解决这个加载速度慢的问题，我认真地研究了一下他的网页内容与相关文件的加载时间，然后发现，具体原因在于首页包含图片太多、图片太大，经统计，网站首页引用399个文件，总大小24.5mb，图片文件大约24.4mb。
我觉得首要需要解决图片多、图片大的问题。然后，我发现这些图片均为用户自行上传的图片，均为未针对网络显示而优化的jpg或png图片，600x400px的图片基本就有100kb。这样的编辑真的很让人无语%￥#@#￥%……
好吧，问题已经找到了，那么就可以有针对性的进行优化。现在需做的就是压缩各种图片！！！！
为了压缩图片，我也是醉了，找了无数软件，但是均无法批量压缩并且覆盖。经过nnnn……天的百度，终于找到一款JPEGResizer，该软件的最早来源是迷，目前发现的最早记录在2004年，可针对jpg图片进行批量改变大小（这个应该是主要功能吧=_=||)，同时可以在不变图像尺寸大小的情况下，对图片批量进行调整颜色（调整图片的rgb值）、调整压缩率、改变重取样算法等功能，当然，最主要的一点是可对文件夹进行批量操作，可以一次性选择多个文件夹及其子文件夹中的所有jpg文件，同时还可直接覆盖原始文件而不用另存，同时，该软件的界面超级精简，只需要4个大步骤即可完成操作，软件的稳定性还是不错的，我一次性替换约2000个文件，花费时间5分钟，没有死机。
现在jpg的问题解决了，但是还有png的文件没有搞定。png的大小还特别大，相同尺寸的JPG和png，png文件是jpg的近10倍。我真的无力吐槽，为什么不用jpg…………&…%￥#
png文件的压缩感觉是个很严重的问题，一般的图片处理软件无法对png文件进行压缩，只能是改变大小，但是调整大小以后对画面影响太大，改变大小的方法不适合使用。为了解决这个问题，找了很多网站，终于找到一个pngquant.exe，png有损压缩的命令行软件，配套的GUI是PNGoo。这个软件可以按照自己设定的压缩率，对png文件做出压缩（PNGoo不支持自定压缩率），可使用通配符，但是不支持子文件夹。不过可以压缩png就是一大成功。
利用这两个软件，我把网站里相关的软件进行了压缩，首页网页大小从接近25mb压缩到目前的7.2mb，打开速度提高到15秒显示完成，完全加载完成50秒。以后可以继续对图片进行深入优化，如将非透明png替换为jpg等。
两个软件的下载地址
jpg大小调整工具ha_JPEGResizer.rar
png有损压缩PNGoo.0.1.1.zip
ps：在搜索的过程中，还找到了两个无损压缩的软件，一个是optipng，可对png进行无损压缩，我测试的结果是大约可对png压缩5-8%，但耗时较长，2.8mb的文件约需半分钟。另一个是jpegtran，没有试验，不知效果怎么样。同样贴出下载地址：